+380637373788

м. Львів, вул. Кульпарківська 59 (КІНЕСКОП)

+380637373788

м. Львів, вул. Кульпарківська 59 (КІНЕСКОП)

Початок навчання: 05.06

5 - денний інтенсивприготування макаронс та начинок

Навчись випікати макаронс та придумувати начинки як у кращих кондитерів! 

до закінчення акції:

0годин
0хвилин
0секунд

Курс для вас, якщо ви хочете

Illustration

розпочати свою кондитерську справу та заробляти на продажах макаронс

Illustration

 вдосконалити свої навики випікання макаронс

Illustration

 готувати для своїх дітей, близьких цей популярний десерт

Illustration

навчитись робити цей всесвітньо відомий десерт

Illustration

Про кондитера

Привіт. Мене звати Андріана, я кондитер та власниця студії "Кондитерства та Кулінарії" та кав'ярні "RoseMary". Я уже 7 років займаюся кондитерством і макаронс це був один з перших десертів з якого я починала свій "солодкий шлях".Як і в кожного кондитера- початківця в мене вони не виходили, не було цього "м'яса", сухі, клейкі та пустоти. Я переробила тони борошна та пройшла всі хакапи. В цьому курсі я зібрала провірені рецепти, багато теорії та практики. Обіцяю, що ми разом зробимо ідеальні макаронс!

Illustration

Програма навчання стартує 5 червня:

програма включає в себе теорію та практику

1. Теорія інгредієнтів та інвентарю (5 - 8 червня):5.06.24 - теорія інгредієнтів: мигдальне, фундучне борошно, цукрова пудра, альбумін, білок, інвертний сироп, лимонна кислота, сіль, шоколад, какао масло.6.06.24 - теорія інвентарю: силіконовий та тефлоновий коврик, насадки, кондитерський рукав, домашня пічка та конвекційна піч.7.06.24 - прорахунок собівартості, продажна ціна. Зберігання макаронс.8.06.24 - найпоширеніші проблеми у роботі з макаронс, їхнє вирішення.
2. Практичний частина (9 червня):Пряма трансляція з приготування макаронс:9.06.24 з 11:00 - до 19:00: - макаронс на альбуміні, - на італійській мерензі, на "невдалих" макаронс. Ганаш на білому, молочному, чорному шокладі з можливістю інтепретації нових смаків.
Після завершення навчання у вас буде доступ до матеріалів цілий рік та підтримка з кондитером 3 місяці.
Також, для учасників, які б хотіли купити бокс з інвентарем та інгредієнтами для випічки макаронс діє спеціальна ціна. Бокс містить: 2 тефлонові коврики, насадка для макаронс, 3 кондитерські рукава, мигдальне борошно на 2 порції, пудра, альбумін. Вартість - 350 грн.

Курс включає:

    річний доступ до відео уроків - рецептів
    доступ до трансляції приготування кришечок (на італійській мерензі, на альбуміні, на "поганих кришечках") макаронс в реальному часі та збереження доступу
    доступ до телеграм каналу для спілкування з групою та кондитером, можна ставити питання щодо курсу та приготування десерту макаронс протягом 3 місяці після старту
    текстові рецепти макаронс на альбуміні, на італійські мерензі, на "поганих кришечках", 3 смаки ганашів з можливістю інтепритації смаківрецепти ви отримуєте одразу після купівлі курсу!
    доступ до навчання можна переглядати на телефоні
    для учасників курсу набір з інвентарю: 2 коврики, трафарет, 3 кондитерські мішки, насадка макаронс за спеціальною ціною 350 грн.

Вирішимо найпоширеніші проблеми та факапи у приготуванні Макаронс

Illustration
Illustration
Illustration
Illustration
Illustration
Illustration

Відгуки

Illustration


Illustration


Illustration


Illustration


Illustration


Illustration


Питання/відповіді

  • Як отримати доступ?

    Після покупки, ви отримаєте доступ до телеграм-каналу де будуть розміщені всі матеріали.

  • Як підготуватися до навчання?

    В телеграм каналі буде теоретичний блок, в якому вам буде детально розказано та показано інгредієнти, інвентар та як правильно з ними працювати

  • Якщо я аматор і ніколи не готувала, чи підійде курс?

    Курс для аматорів та початківців, і кондитер по "простому" пояснює всі кондитерські процеси та моменти. Ви зможете ставити питання в телеграм групі і кондитер буде вам помагати.

  • Якщо я немаю інвентарю та інгредієнтів і не знаю де купити?

    Для проходження курсу ви можете придбати інгредієнти та інвентар для випікання вдома. Вартість набору є за спеціально ціною, щоб ви не витрачали кошти на непровірений товар.

  • Як довго буде доступ?

    Доступ до начання буде наданий на 3 місяці.

  • Чи отримаю я сертифікат про проходження курсів?

    Якщо ви виконаєте всі рецепти, та скинете фоторезультат - ми вам надамо електронний варіант сертифікату.

Бажаєте придбати курс зі знижкою?

для купівлі курсу зі знижкою натисніть кнопку КУПИТИ


Виникли додаткові запитання?

Дякуємо!

Ваша заявка прийнята

Can't send form.

Please try again later.