+380637373788

м. Львів, вул. Кульпарківська 59 (КІНЕСКОП)

+380637373788

м. Львів, вул. Кульпарківська 59 (КІНЕСКОП)

"Макаронс (нова програма)"


    13 червня 2023 р.
    10:00 - 18:00
    Львів
    12 учасників

Illustration

Кондитер - Христина Лазюк

м.Львів

Програма майстер-класу:

Кришечки1. Макарон на італійській мерензі2. Макарон на альбуміні3. Кришечки з фундучного борошна4. Кришечки з мигдалевого борошна
Начинки1. Амаретто вишня (ганаш амаретто, вишневе конфі)2. Фереро роше (набивний шоколадний ганаш, фундучне праліне, гурме)3. Малиновий (малиновий ганаш, конфі, малина-лайм)4. Апельсин-апероль (апельсиновий ганаш, цитрусове конфі з аперолем)5. Горгонзола груша (ганаш горгонзола, пряне грушеве конфі)

Організаційні моменти:

- Формат навчання – демонстраційно-практичний, тобто кондитер важливі процеси виконує сам, до всіх інших процесів долучає учасників.
- На початку майстер-класу видаються фартухи та рецептурні зошити.
- Видається все необхідне для навчання: продукти, інгредієнти та інвентар.
- Після закінчення майстер класу видається сертифікат про проходження майстер-класу.
- Всі приготовлені десерти забираються з собою (дегустаційна коробочка).
- Запис на майстер-клас здійснюється після оплати авансу.

Як записатись на майстер-клас та отримати додаткову інформацію?

Натисніть кнопку ЗАЛИШИТИ ДАНІ для отримання інформації про вартість курсу та наявність вільних місць.

Дякуємо!

Ваша заявка прийнята

Can't send form.

Please try again later.