Дякуємо!
Ваша заявка прийнята
+380637373788
м. Львів, вул. Кульпарківська 59 (КІНЕСКОП)
Для кого курс буде цікавий?
● для кондитерів, які не працювали з масштабними тортами та муляжами● для кондитерів, які хочуть вийти на новий рівень● для кондитерів професіоналів
Хто проводить навчання?
Мене звати Іван, я кондитер з восьмирічним досвідом роботи. Моя історія в кондитерській справі розпочалася ще у 15 років, коли я вперше взявся за виготовлення тортів на замовлення. Те, що спочатку було просто захопленням, переросло в мою професійну діяльність і життєву пристрасть.
Зараз я є співвласником кондитерської студії "Torteria", яка знаходиться у Львові. Основний акцент моєї роботи — це створення великих весільних тортів. Особливу увагу я приділяю їх декору, адже для мене кондитерство — це не лише смачна їжа, а й можливість творити справжню красу та мистецтво. Мені подобається вдосконалюватися в цій сфері, експериментувати з новими техніками та стилями, перетворюючи кожен торт на витвір мистецтва.
Кондитерська справа стала невід'ємною частиною мого життя, і я вірю, що торт може не тільки прикрасити будь-яке свято, але й залишити незабутні спогади.
Програма навчання
Теорія бісквітів, правила набивання яєць, температурні режими. формула бісквіту. форми, випікання, зберігання
Компоте, кюлі та креми на основі крем сиру та вершків
Огляд інвентарю
Вирівнювання торта, Мастичний піон, вафельна флористика, флористика з ізомальту, створення абстрактних квіткових композицій.
Оплата здійснюється на сайті через платіжну ліцензійну систему Wayforpay
Після успішної оплати система перенаправляє в закриту групу навчання в telegram
Отримуєте текстові рецепти та відео уроки випікання круасанів
Можливість спілкуватися в групі з усіма учасниками
Відгуки про кондитера та навчання
Питання/відповіді
Як отримати доступ?
Як підготуватися до навчання?
Якщо я аматор і ніколи не готувала, чи підійде курс?
Якщо я немаю інвентарю та інгредієнтів і не знаю де купити?
Як довго буде доступ?
Чи отримаю я сертифікат про проходження курсів?
Натискаючи на кнопку, я погоджуюся на надання персональних даних
Код одержувача3209516945Рахунок отримувача у форматі відповідно до стандарту IBAN UA423052990000026008021018300Назва банкуАТ КБ «ПриватБанк»
тел. +38063 737 3788
Договір публічної оферти